|
Капуста
Из всех овощей, пожалуй, только капуста может похвалиться таким обилием разновидностей. Нам более привычна белокочанная капуста, но есть еще и краснокочанная, есть и савойская - с нежными гофрированными листьями, тоже собранными в кочаны; есть похожая на репку кольраби; есть листовые сорта, вовсе кочанов не образующие и употребляемые в пищу как салат.
Капуста богата витамином С, а так же кальцием, магнием, железом и фосфором. Она стимулирует обмен веществ в клетках человеческого организма и защищает его от простуды. А готовят её так же, как и цветную капусту.
Условные обозначения:
СЦ - изготовитель "Среди цветов"
АЛ - Алена-Люкс
HK - научная корпорация НК
СДК - Сидек
RS - Ройс Лайс
ЛС - любительские семена
СЮ - Семко Юниор
б/п - белый пакет
МФ - машинная фасовка |
|